Rotumääritelmä
Eestinhevosella tulee olla alkuperäisrodulle ominainen tiivis ja vahva ruumiinrakenne. Jalostuseläimellä tulee olla selvä sukupuolileima.
Väri: kaikki paitsi kirjavat sallitaan, siima ja seepraraidat toivottuja (kuvia)
Säkäkorkeus: 138-148 cm, poikkeuksena myös matalammat ja korkeammat sallitaan
Luonne: rohkea ja hyväluonteinen, yhteistyöhaluinen, vahva hermostoltaan ja vireä temperamentiltaan, kuitenkin rauhallinen, hyvin kestävä
Ei-toivottua: hermostuneisuus, arkuus, flegmaattisuus ja vihaisuus
Liikkeet: eestinhevosen tulee liikkua reippaasti eteen, jalkojen liikkeet ovat avarat ja säännölliset, käynti ja ravi joutuisaa
Ei-toivottua: lyhyet, matalat, laahaavat tai epäsäännölliset liikkeet
Pää: hyväasentoinen, sopusuhtainen ja ilmeikäs, leveä otsa, suora tai hieman kovera profiili, avara leukaperien väli, suuret ja ilmeikkäät silmät
Kaula: lihaksikas ja keskipituinen, tuuhea harja
Säkä: kohtalaisen kehittynyt
Rinta: leveä ja syvä
Selkä: suora, lihaksikas ja keskipituinen
Lanne: vahva ja lyhyt
Lautanen: leveä, pitkä ja lihaksikas, "munamainen"
Jalat: oikea-asentoiset, kuivat ja vahvat, nivelet ja jänteet kestävät
Kaviot: säännölliset, tiivis ja vahva kaviosarveinen
Runko: suorakaiteen muotoinen sivulta, hyvä lihaksisto, tasapainoinen ruumiinrakenne
Ei-toivotut ominaisuudet: - kyömy profiili - kiilamainen tai iso pää - ahdas leukaperien väli - lyhyt niska - liian alas kiinnittynyt tai liian pitkä tai lyhyt kaula - lyhyt pysty lapa - lyhyt matala säkä - heikko ja pitkä lanne - notko selkä - jyrkkä ja lyhyt lautanen - heikot tai kehittymättömät jalat - jalkojen asento- tai rakenneviat - liian karvaiset jalat - epäsäännölliset kaviot - huono kaviosarveinen - heikko lihaksisto - heikko, kehittymätön tai epätasapainoinen ruumiinrakenne - neliömäinen runko